釣魚成功!美當局設假學校、誓抓假美國留學生

美國留學想繼續留在美國工作,關鍵是必須拿到H1-B工作簽證,不過並不好拿,申請H1B的人數年年破紀錄,只有8萬5千個名額,去年卻有超過23萬人申請,結果竟然有不法份子設立假學校,幫外籍人士申請學生簽證,從中收仲介費,而美國當局也發現問題,在2012年設假學校,結果放長線釣大魚,逮捕21人,1千多人必須遣返。

這間名為「北紐澤西大學」的學校有網站、校徽甚至還有校服,但「北紐澤西大學」裡面根本沒老師,卻有很多想來唸書的學生,結果被美國國土安全調查處釣魚成功,逮補21名嫌犯,當局臥底還當假學校行政人員和嫌犯談話。紐澤西州檢察長菲許曼:「我不希望有學生突然出現在校門,想要來上高等微積分課程之類的,這不會發生的是吧?我們都知道這只是維持現狀,然後起訴書中說仲介回應先是笑了起來,然後說我們已經做這好幾年了別擔心!」

原來被補的仲介早知道「北紐澤西大學」是間假學校,學生不能去,但為什麼還要幫忙招生?因為他們做的可是大生意,看準許多美國留學生在美國讀完書都想順勢留在美國工作,但能拿到H1-B工作簽證每年只有8萬5000人,去年卻有超過23萬人申請,等於14萬8千人想繼續留在美國卻注定不可能。

因此像這次被捕的21名嫌犯,過去2年就為1千多名,來自26國特別多是中國大陸和印度的留學生,取得假學校的學生簽證,好延長在美國居留期限
因為畢業後拿得到H1-B工作簽證可說越來越困難。美國共和黨總統候選人川普:「(H1-B)對國內的勞工很不好,也對我們勞工很不公平,我們需要終止發放H1-B工作簽證。」

大亨川普揚言若當選要終止發H1-B給外籍人士,H1-B僧多粥少,有人因此看見其中不法商機,設立假學校,就是所謂提供給留學生留在美國的「掛靠學校」,譬如留學生只要付半年3000美元學費,假學校就會替美國留學生,向美國移民局申請F-1學生簽證,許多美國留學生就能用學校名義,進行假實習留在美國工作。這種假留美方式儼然成為新興產業鏈,但這次美國當局大動作設立假學校釣魚檢察官員更直言「Pay-to-stay」付錢換居留是場騙局,也對美國國家安全構成威脅,誓言要打擊這類移民騙局。原文  http://news.ebc.net.tw/news.php?nid=17672

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加拿大留學︱10大加拿大美味小吃 總有一款迷倒你

出國遊學、留學,應該也常為了食物煩惱吧,提供加拿大的特色美食,讓在加拿大留學的朋友可以參考看看唷。10大加拿大美味小吃,總會有一款深深的迷倒在加拿大留學的你。

加拿大飲食文化中,有傳承幾個世紀的靚湯,也有著迷一樣傳說的美味甜點。以下是不可錯過的10大加拿大美食和最佳覓食地點推薦。

肉汁奶酪薯條(Poutine)
肉汁奶酪薯條,從眾多法語區美食中脫穎而出,風靡全加,成為地道加式美食。這道美食小吃據說追溯至1950年代,具體發源何處,魁省有幾家小鎮一直爭論不休。地道肉汁奶酪薯條,是在炸薯條上加奶酪塊然後澆上胡椒味肉汁。
覓食去處:凡菜單上有炸薯條的餐館,一般都提供肉汁奶酪薯條,如麥當勞等。Smoke』sPoutinerie等加盟店也提供。但全國各地年度肉汁奶酪薯條美食節,才是尋覓地道肉汁奶酪薯條套餐的最佳時機。

加拿大醃肉(Canadian Bacon)
和取用豬腩肉的傳統醃肉不一樣,加拿大醃肉是用瘦裡脊肉在玉米麵鹽水中醃製。上世紀初,加拿大曾向醃肉短缺的英國出口,當時是用豌豆滷水醃製,後來改用玉米麵鹽水醃製。
覓食去處:多倫多St. Lawrence市場Carousel Bakery店的加式醃肉三明治最有名,自稱全球最著名的豌豆面醃肉三明治。

凱撒雞尾酒(Caesar)
凱撒雞尾酒用番茄蛤汁、伏特加、伍斯特醬和鹽邊混合而成。卡爾加里餐館經理 Walter Chell於1969年發明這道雞尾酒後,迅速風靡全加。番茄蛤汁廠家Mott聲稱每年生產出售3.5億多瓶血腥凱撒雞尾酒。
覓食去處:溫哥華Score on Davie餐廳將這道本為雞尾酒的飲料,改裝成一道叫Checkmate Caesar的大餐,是用烤全雞、奶酪漢堡、雞翅、豬肉絲漢堡和奶酪熱狗、烤蔬菜和布朗尼,全部放在Ceasar頂部組成的一道大餐。

海狸尾(BeaverTails)
一種全麥面油炸甜甜圈,被視作地產加式美食。它本是渥太華居民Graham Hooker家族承傳幾代的祖傳小吃,直到1978年,才被Hooker公開,1年後,他在渥太華開了首家BeaverTails店,更大範圍推介這一小吃。海狸尾的上面可以撒上不同的調味品,如糖、花生醬和其他各種甜食。
覓食去處:全國各地都有分店,如溫哥華Grouse山有分店,哈利法克斯湖濱區也有分店。
「加拿大皮薩」(「Canadian」 Pizza)

加式皮薩
加式皮薩不像美式皮薩油膩和厚重,皮薩面上的配料比傳統意式皮薩 更具創意。柏林皮薩連鎖Ron Telesky發明的加拿大皮薩,介於兩者之間,餅薄且配料豐富更具創意,有Cronenberg Crash風味(配料有香菜香蒜、豆腐、芒果、花生和紅辣椒)和Gretzky風味(配料有羊奶酪、乾酪、義大利臘腸、肥肉和西班牙香腸、辣椒、辣椒碎和焦糖洋蔥),此外,楓糖漿配料是點睛之筆。
覓食去處:Ron Telesky皮薩店位於柏林Kreuzberg區。

奶油塔(Butter Tarts)
早期加式烹飪中的一道甜膩精美主食,可追溯至上世紀初。小巧面塔中心,盛著黃油、糖和雞蛋混合餡料。
覓食去處:多數咖啡店和麵包店都有提供,但只有在安省農村Kenilworth,才能找到地道奶油塔,Kawartha Lakes市奶油塔,也可與之媲美。

納奈莫條(Nanaimo Bars)
納奈莫條,華人們都管它叫「奶奶廟條」,是用全麥薄脆碎屑、香草奶油糖霜和核桃和巧克力製成的3層甜點,超級甜哦!納奈莫條起源到現在也沒定論,1952年一本叫The Ladies Auxiliary to the Nanaimo General Hospital的書上曾發現巧克力塊的食譜,1年後,一本烹飪書上首次刊出納奈莫條食譜。
覓食去處:最好是自己做。1985年,納奈莫市曾舉辦納奈莫條烹飪賽,一名叫Joyce Hardcastle的女士做的納奈莫條勝出,她的食譜至今還能在該市網站上找到。

蔬菜甚豆湯(Split Pea Soup)
加拿大一道傳統法式菜。當年法國探險者用攜帶的醃肉和乾豌豆與北美新大陸上種植的蔬菜一同熬製,後一直代代相傳,至今仍備受歡迎。
覓食去處:Miron餐廳Cuisine & Passion開發的Habitant Pea Soup蔬菜甚豆湯,是店內最暢銷的菜品,讓這道菜成為一種加拿大傳統。

肉餡餅(Tourtiere)
法式美食,最早可追溯至1600年。Tourtiere餡料,通常是用豬肉碎、牛肉碎或其他肉碎與其他香草或香料製成的混合餡料,有些沿海小鎮還用魚肉碎作餡料。這道菜通常是聖誕節或新年必備菜,但魁北克許多超市,是全年提供。
覓食去處:魁北克市Aux Anciens Canadiens餐廳專門提供各種魁北克美食,其中最有名的就是Tourtiere餡餅。

萬能配料番茄醬(Ketchup on Everything)
番茄醬,是萬能配料。加人最愛零售中,有番茄醬味薯條,抹上一層厚厚番茄醬的卡夫晚餐(Kraft Dinner)、蘸番茄醬的烤奶酪等。
覓食去處:任何超市有售。

【大紀元2016年04月18日訊】(大紀元記者李平多倫多編譯報導) 責任編輯:滕冬育

原文  http://www.epochtimes.com/b5/16/4/18/n7567978.htm

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美國留學︱中國小留學生 蜂擁來美國求學

把孩子送到美國上學,享受美國的西式教育,成為越來越多中國大陸父母們的追求。儘管有時候傳來國外小留學生的負面消息,但還是擋不住中國大陸父母們的這種教育追求。

南加州大學中美研究所主管 Clayton Dube表示,中國父母們把美國教育看成是「最有價值的商品」,他們願意為此做出犧牲。

中國父母為何偏愛西式教育?

據簽證交流訪問者項目(Exchange and Visitor Program)收集的數據,去年底,中國在美國K~12年級留學的學生,比5年前增加了290%,總數達到3,4578人。中國小留學生幾乎占據美國中小學外國留學生人數的一半。

還有的中國家庭甚至為了孩子的留學,先買了房子。一些中國父母在洛杉磯的高檔區買房,自己親自或請親戚陪伴孩子讀書。

南加州奇諾谷(Chino Vally)聯合學區招收了32名非居民國際學生,其中大部分來自中國。每人收費1.55萬美元,只能在學校讀1年時間,因為聯邦法律不允許學生在公立學校註冊超過1年。

過去中國的學生來美國主要是讀博士、碩士或者大學,現在,高中、初中甚至小學,也成為中國家長的考慮範圍。

一位小留學生表示,中國大陸的教育強調讓你記住很多東西,但不讓你鍛煉自己的思維,不讓你有自己的觀點。這位小留學生說出了中美教育的一個主要差異:一個注重培養你獨立的思考能力,而一個只想讓你記住已有的結論。

還有的中國家長把孩子送來,是因為中國那些所謂的最好大學,競爭過於強烈,他們想減少孩子的競爭壓力。

據「星報」網站(The Star Online)報導,來自四川一位17歲女孩,在加州一所高中學校上學2年,她說,父親的朋友們都把孩子送到了美國留學。這已經是一種趨勢,他們都想讓孩子在西方的教育,獲得進入美國大學的競爭優勢,然後回國找工作。

小留學生們  需要給予更多監護

在這種美國夢的追求之中,有時也會傳出一些令人憂慮的消息。

西方的專家們把這種住在美國,父母不在身邊的小留學生稱為「空降兒童」。這些孩子被扔到一個完全不同的陌生環境,有的學生還沒準備好照顧自己。專家們警告,父母不在身邊監護,孩子們如果缺乏適當的管教,可能會陷入麻煩,甚至進入監獄。

在洛杉磯地區,有警察發現,有些小留學生夜晚出門,甚至單獨住在父母們為他們買的房子裡,沒有成年人陪伴。這說明,父母們沒有給孩子在國外的生活做足準備。雖然美國人強調自理能力,但對於來自中國大陸的大部分孩子,他們的自理能力顯然遠遠不夠。

去年3月,一群中國小留學生在洛杉磯華人聚居區羅蘭崗(Rowland Heights)綁架2名女同學至公園拳打腳踢。其中一人的衣服被脫光,遭煙蒂燙乳頭,頭髮被燒及被逼吃沙。今年2月,涉案的3名主犯分別獲刑13年、10年和6年。

但在每年來到美國的數萬小留學生當中,這種極端的例子畢竟是少數。雖然少,家長們還是要謹慎。在中國大陸,這種觸目驚心的報導時常常見諸報端,但少有涉案的學生會受到如此嚴厲的懲處。因此,家長們送孩子到美國留學的趨勢,絕不會因為這類負面消息而停止。

小留學生年齡多在14~19歲之間,因為美國政府對公立學校外國學生的入學限制,大部分小留學生入讀的是私立或者教會學校。

有的父母們每年要花5萬美元的學費。中國的父母們把這種做法叫做投資。既然是投資孩子的未來,父母們就需要給孩子們做更充分的鋪墊,為孩子找一個稱職的監護人。

加大洛杉磯分校社會學家周敏(音譯,Min Zhou)曾對媒體表示,如果孩子太早出國,又沒有父母陪伴,很可能得不到適當的監護。

越來越多的中學生被「空降」

胡潤百富發布的《2016留學趨勢特別報告》顯示,中國留學人數人數依舊呈上升趨勢,美國、澳大利亞、加拿大和英國繼續是中國留學生的首選。

根據《外交政策》(Foreign Policy)雜誌的報導,加州山景城(Mountain View)的一所私立學校山景城中學(MVA)的一位招生負責人認為,中國學生的增加從10年前就已經開始。在1990年代時,該校只有大約25名國際學生,大多數來自日本、韓國和越南。目前該校總共有160名學生,47名是國際學生,其中有27名是中國學生。

過去近40年間,中國學生開始了爭相來美國大學接受教育的潮流。如今,來美國留學的中國學生中,來上中學的人數也逐年升高。國際教育研究所曾統計,在2005年註冊美國高中的中國學生只有不到1千人,而2013年,這個數字已經超過了2.3萬人。

美國國土安全部發佈的數據顯示,2015年全美中學共有9萬2千名外國小留學生,其中來自中國的學生占了35%。這一巨大產業,每年為美國帶來了250億美元的收入。

【大紀元2016年04月18日訊】(大紀元記者李靜思綜合報導)

原文  http://www.epochtimes.com/b5/16/4/17/n7564782.htm

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